比如说,布鲁姆就知道在🞰🗳波尔多地区数千酒庄中,就有几个💺酒庄出产的红酒。更胜拉菲。
之所以这些酒庄没有排进🞰🗳‘波尔多六大酒庄’之列,也并不是因为它们出产的红酒品味逊色。而确实就如之前那个胖子所说的那样,因为这几个都是小酒庄。因为工艺,因为对葡萄产区、品种、时节、品相、糖度等方面的严苛🚀🐓⛆要求,而产量极少。其产出,更是仅在一些世界最顶级的名流中流通。🄕☾🄾
所以才其名不彰。远远不及‘拉菲’的‘六大酒庄’之首🈕♱,那么霸气!
所以🖊,布鲁姆这老头儿对北宫朔月⚏🐘⛲的前半句,‘拉菲不是世界第一,与拉菲相比并不逊色,甚至更胜一筹的大有所在’这一观点,并无异议。
但是,🐟🁈🃳北宫朔月后半句,‘这坛子中的酒🁉🄀水就远胜84陈年拉菲’,布鲁姆🏺🟅🚱就拒绝相信了。
这坛子泥封未开,显然是原装🝋原酿。从这酿酒工具🌸来看,从这陶坛子的造型来看,这坛子酒绝对是‘adeinchina’。
如果坛子中的酒水是白酒的话,也许像胖子说的那样🔼,能与拉菲媲美,但是白酒是无法与他们‘布根地餐厅’的法国菜相佐的。
如果坛子中的酒水是能与法国菜相佐的果酒的话,那🔼布鲁姆老头绝对不信,华夏的果酒🍖🈁能与高卢波尔多的红酒相媲美。更遑论‘更胜84陈年拉菲’?
所以,他很🟉🛒不服气的想要🞰🗳留🎰🔱🄙下来,一品这所谓‘远胜84拉菲’的美酒。
陶祖庚老爷子是‘大🞋汉主义者’,是铁杆的‘皇汉’,是大华夏文化的死忠;🛀🙔能和陶老爷子吵的不亦乐乎的布鲁姆老头儿,又何尝不是铁杆的‘大高卢主意’的支持者?
虽然布鲁姆老头儿承认拉菲不是世界最好美酒,但是这老头儿绝对认为最好的🛀🙔红酒只会产在波尔多!也只有波尔多才可能酿出比拉菲更好的红酒!
…………
张劲看了一眼这布鲁姆老头一副不让他喝就不肯罢休的德行,又🙘💴环顾了一下,在自己一行占据了这💎🐯🃙张大桌后,已经彻底座无虚席的餐厅,⚶🕻奇怪的问:
“这么多客人在等🆩着,你确定有时间来品酒🅵🕕么?”
“当然?虽然我很忙,但是我确认我有喝一杯的时间。在我的厨房里,可有着许多从前两🜹天刚刚🐂☭🂬从高卢赶来,我的老朋友在呢!就算没有我,他们也足能应付的过来。”🕲🍠
打算为🐟🁈🃳🐟🁈🃳波尔多红酒找回🉑🆩💍场子的布鲁姆,很是肯定的点了点头。
张劲这才记起,布根地餐厅的菜牌和中午御膳房的新菜牌可不一样。在御膳房的菜牌上不但有菜名、菜价,还有烹饪厨师是谁以及厨师简历。而布根地餐厅的菜牌上,⚲🕘仍然如常,只有菜名和价格。
所以,这么说来,布根地餐厅的厨师🍟可是比御膳房的那些厨师自由的多!至少不用,缺一个厨师撤几道菜那么麻烦。
关键也是,西餐的菜色种类相对较少,几乎同一菜派的所有厨师都精通所有的菜色。而华夏的中式美食就不行了,菜色实在是数不胜数,同样的原🀸料至少能烹制出上百⚲🕘种不同的菜式。
除了张劲🈥🀘☮这种妖孽之外,没有任何⚏🐘⛲一位海内名厨,能🔼够把每一道自己菜派的菜式,都烹制完美。
再加上布鲁姆💙是浪漫、懒散的高卢人,而不是那些以严谨、刻板著🜌🀳🀷称的不列颠人,🖘所以这老头儿自然不会紧守着厨房,孜孜以求。
见到布鲁姆已经这么说了,眼神儿都已经向某部动画片中不要脸的‘小新’看齐了,再加上人家刚刚大手一挥🉐免了一桌子的单,对于这老头儿现在的要求,张劲自然也难以拒绝🅝。
于是,张劲只好左手向圆桌方向一⚏🐘⛲展,做了一个‘请’的姿势!请这位腆着脸,死赖着上门讨酒的老头儿,坐在自己和沈喆之间🙝刚加的那张椅子上。
…………
很显然,这老头儿对品酒一🎰🔱🄙道很有研究″楚的知道品酒每一个环节的🁿🛪注意事项,精心的准备每一个细节,绝不会让任何‘暴殄天物’的可能发生。哪怕一丝丝的不完美,这老头儿也决不允许!
之所以这些酒庄没有排进🞰🗳‘波尔多六大酒庄’之列,也并不是因为它们出产的红酒品味逊色。而确实就如之前那个胖子所说的那样,因为这几个都是小酒庄。因为工艺,因为对葡萄产区、品种、时节、品相、糖度等方面的严苛🚀🐓⛆要求,而产量极少。其产出,更是仅在一些世界最顶级的名流中流通。🄕☾🄾
所以才其名不彰。远远不及‘拉菲’的‘六大酒庄’之首🈕♱,那么霸气!
所以🖊,布鲁姆这老头儿对北宫朔月⚏🐘⛲的前半句,‘拉菲不是世界第一,与拉菲相比并不逊色,甚至更胜一筹的大有所在’这一观点,并无异议。
但是,🐟🁈🃳北宫朔月后半句,‘这坛子中的酒🁉🄀水就远胜84陈年拉菲’,布鲁姆🏺🟅🚱就拒绝相信了。
这坛子泥封未开,显然是原装🝋原酿。从这酿酒工具🌸来看,从这陶坛子的造型来看,这坛子酒绝对是‘adeinchina’。
如果坛子中的酒水是白酒的话,也许像胖子说的那样🔼,能与拉菲媲美,但是白酒是无法与他们‘布根地餐厅’的法国菜相佐的。
如果坛子中的酒水是能与法国菜相佐的果酒的话,那🔼布鲁姆老头绝对不信,华夏的果酒🍖🈁能与高卢波尔多的红酒相媲美。更遑论‘更胜84陈年拉菲’?
所以,他很🟉🛒不服气的想要🞰🗳留🎰🔱🄙下来,一品这所谓‘远胜84拉菲’的美酒。
陶祖庚老爷子是‘大🞋汉主义者’,是铁杆的‘皇汉’,是大华夏文化的死忠;🛀🙔能和陶老爷子吵的不亦乐乎的布鲁姆老头儿,又何尝不是铁杆的‘大高卢主意’的支持者?
虽然布鲁姆老头儿承认拉菲不是世界最好美酒,但是这老头儿绝对认为最好的🛀🙔红酒只会产在波尔多!也只有波尔多才可能酿出比拉菲更好的红酒!
…………
张劲看了一眼这布鲁姆老头一副不让他喝就不肯罢休的德行,又🙘💴环顾了一下,在自己一行占据了这💎🐯🃙张大桌后,已经彻底座无虚席的餐厅,⚶🕻奇怪的问:
“这么多客人在等🆩着,你确定有时间来品酒🅵🕕么?”
“当然?虽然我很忙,但是我确认我有喝一杯的时间。在我的厨房里,可有着许多从前两🜹天刚刚🐂☭🂬从高卢赶来,我的老朋友在呢!就算没有我,他们也足能应付的过来。”🕲🍠
打算为🐟🁈🃳🐟🁈🃳波尔多红酒找回🉑🆩💍场子的布鲁姆,很是肯定的点了点头。
张劲这才记起,布根地餐厅的菜牌和中午御膳房的新菜牌可不一样。在御膳房的菜牌上不但有菜名、菜价,还有烹饪厨师是谁以及厨师简历。而布根地餐厅的菜牌上,⚲🕘仍然如常,只有菜名和价格。
所以,这么说来,布根地餐厅的厨师🍟可是比御膳房的那些厨师自由的多!至少不用,缺一个厨师撤几道菜那么麻烦。
关键也是,西餐的菜色种类相对较少,几乎同一菜派的所有厨师都精通所有的菜色。而华夏的中式美食就不行了,菜色实在是数不胜数,同样的原🀸料至少能烹制出上百⚲🕘种不同的菜式。
除了张劲🈥🀘☮这种妖孽之外,没有任何⚏🐘⛲一位海内名厨,能🔼够把每一道自己菜派的菜式,都烹制完美。
再加上布鲁姆💙是浪漫、懒散的高卢人,而不是那些以严谨、刻板著🜌🀳🀷称的不列颠人,🖘所以这老头儿自然不会紧守着厨房,孜孜以求。
见到布鲁姆已经这么说了,眼神儿都已经向某部动画片中不要脸的‘小新’看齐了,再加上人家刚刚大手一挥🉐免了一桌子的单,对于这老头儿现在的要求,张劲自然也难以拒绝🅝。
于是,张劲只好左手向圆桌方向一⚏🐘⛲展,做了一个‘请’的姿势!请这位腆着脸,死赖着上门讨酒的老头儿,坐在自己和沈喆之间🙝刚加的那张椅子上。
…………
很显然,这老头儿对品酒一🎰🔱🄙道很有研究″楚的知道品酒每一个环节的🁿🛪注意事项,精心的准备每一个细节,绝不会让任何‘暴殄天物’的可能发生。哪怕一丝丝的不完美,这老头儿也决不允许!