一十七章 、五大高手(1/3)
“酒膏!🎪📻”胖大汉望🐦🂃着酒坛表面出🈟⛐现的一层膏状物体,脸上带着惊骇。
听到酒膏这两个字,所有人目光都看向🗓🛏酒坛,纵然是江无尘,也扭头看去,酒膏这东西可不是随便都能出现的。
剃头匠🝇🉀李振云脸上带🐦🂃着娘娘的羞涩笑容,📔🚤🕗“我来那一年埋下的,三十年了,我以为这辈子都喝不上。”
“老维子,去拿勺子过来🂁,快🈢。”胖大汉📔🚤🕗说。
热阿提拿来了一根勺子。
胖大汉接过来,将如奶油一般的酒膏挖了出来,“我从未见过如此雪白的酒膏🔗🀴🀿,死剃头的,存酒这方面,你有一手。”
剃🏷🞭🗛头匠虽然上年纪了,但依旧优雅,这种优雅看上去好像一个扭捏的女人,气质上和小哥费玉清倒是有几分相似,“我在旧金山唐人街的时候,我老丈人家是卖酒的,这技法是祖传。”
酒膏挖了满满一大碗,散发出一股特殊的味道,这种味道🜴🆔说不上是酒香,松岛纪香从未见过这种🍠东西,也没闻过这种味道。🙳🎙
“这是什么?”她忍不住好奇的问了一句。
“酒膏啊,我刚才说了。”胖大汉道。
“醪敷径寸,浮蚁若萍!”江无尘说道。
众人扭头看他,脸上带着惊愕。
“这是🝇🉀汉代人张衡说的,唐代学者李善有过注解:‘径寸,💕盖酒膏之径寸也’,酒膏从那时候开始就出现了。”江无尘淡淡的解释道。
众人目光依旧看他🝫🎅🎭,小红和阿梅脸上带🗓🛏着羡慕和崇拜。
“🏷🞭🗛你们不知道?”江无尘笑道:“我以为你们知道酒膏,他的相关文化也应该知道。”
“我只知道吃🂎🍮喝。”胖⛈😝大🂁汉憨笑着说,“论起文化,没有。”
“酒膏怎么🝝吃?”松岛纪香对这种传统的华夏文化非常感兴趣,这是她在东夷所接🗍🚒💵触不到的。
“干吃吗?”小红看向胖大汉。
江无尘摇头,“司马光诗中说过,‘风色传花信,烟光拂酒膏’。酒膏需要勾兑,这种从酒液中经过漫长的时间发酵,催生出的一种酯化现象,干吃的话很难吃。酒液有多香甜,就看勾兑者的水平了。”
“江师不亏是🂎🍮江🛣师,真行家。”剃头匠李振云笑着说。👼
“怎么勾兑?直接兑水?”胖大汉问。
李振云摇头。
江无尘笑着道:“坐下,相信李🜦先生懂得。”
李振云谦卑的笑着🝫🎅🎭说,“略懂一点,勾兑的不好喝,不要见怪。”
他让热拉提端来了一个透明的三升透明容📔🚤🕗器。
听到酒膏这两个字,所有人目光都看向🗓🛏酒坛,纵然是江无尘,也扭头看去,酒膏这东西可不是随便都能出现的。
剃头匠🝇🉀李振云脸上带🐦🂃着娘娘的羞涩笑容,📔🚤🕗“我来那一年埋下的,三十年了,我以为这辈子都喝不上。”
“老维子,去拿勺子过来🂁,快🈢。”胖大汉📔🚤🕗说。
热阿提拿来了一根勺子。
胖大汉接过来,将如奶油一般的酒膏挖了出来,“我从未见过如此雪白的酒膏🔗🀴🀿,死剃头的,存酒这方面,你有一手。”
剃🏷🞭🗛头匠虽然上年纪了,但依旧优雅,这种优雅看上去好像一个扭捏的女人,气质上和小哥费玉清倒是有几分相似,“我在旧金山唐人街的时候,我老丈人家是卖酒的,这技法是祖传。”
酒膏挖了满满一大碗,散发出一股特殊的味道,这种味道🜴🆔说不上是酒香,松岛纪香从未见过这种🍠东西,也没闻过这种味道。🙳🎙
“这是什么?”她忍不住好奇的问了一句。
“酒膏啊,我刚才说了。”胖大汉道。
“醪敷径寸,浮蚁若萍!”江无尘说道。
众人扭头看他,脸上带着惊愕。
“这是🝇🉀汉代人张衡说的,唐代学者李善有过注解:‘径寸,💕盖酒膏之径寸也’,酒膏从那时候开始就出现了。”江无尘淡淡的解释道。
众人目光依旧看他🝫🎅🎭,小红和阿梅脸上带🗓🛏着羡慕和崇拜。
“🏷🞭🗛你们不知道?”江无尘笑道:“我以为你们知道酒膏,他的相关文化也应该知道。”
“我只知道吃🂎🍮喝。”胖⛈😝大🂁汉憨笑着说,“论起文化,没有。”
“酒膏怎么🝝吃?”松岛纪香对这种传统的华夏文化非常感兴趣,这是她在东夷所接🗍🚒💵触不到的。
“干吃吗?”小红看向胖大汉。
江无尘摇头,“司马光诗中说过,‘风色传花信,烟光拂酒膏’。酒膏需要勾兑,这种从酒液中经过漫长的时间发酵,催生出的一种酯化现象,干吃的话很难吃。酒液有多香甜,就看勾兑者的水平了。”
“江师不亏是🂎🍮江🛣师,真行家。”剃头匠李振云笑着说。👼
“怎么勾兑?直接兑水?”胖大汉问。
李振云摇头。
江无尘笑着道:“坐下,相信李🜦先生懂得。”
李振云谦卑的笑着🝫🎅🎭说,“略懂一点,勾兑的不好喝,不要见怪。”
他让热拉提端来了一个透明的三升透明容📔🚤🕗器。