2章 : 琅琊山下码头说(2/3)
之🞅👮所🆉以🖟📶🟓叫蚌埠，要分开看，蚌就是河蚌，埠则是码头。
那里河蚌多，能吃，并非一小片地⛸方河蚌多，整个河的流域🖡🔊⚡很长距离都如此。🍓
河蚌多意味着浮游生物多，那么最适合养鸭子🝩🍳，所以凡是这种地方，🝚保证有鸭子的特产。
包括一路走来的滁州、现在的凤阳⛸，说是特产就那么一说，真正的作🝚用在于百姓养鸭子是条活路。
他一边讲，大家一边往回走。
回去的时候，已经有近处来回跑的⛸人把打到的野味送到🛣营地🖡🔊⚡。
大家赶紧过去收🌒⚇🏕拾，为午饭做准备，野猪不碰，留给别人吃，时间来不及做野猪。
野猪的气味太大，需要泡冷水泡很长时间。
下丘🆉村的🃧🚍人专门选兔子，这个没有多大🁟🕼的气味，用茱萸油和花椒炒，就是麻辣兔肉。
而蔬菜，那不是有放牛娃等孩子种的菜地嘛！选能吃的🛣摘下来，回头给🎭🔐他们钱，或🛅🚀者用东西换。
有两只不知道被谁手欠🁙🆉射🍮下🝡来的大雁，正好拿来做汤。
让他们去清理危险的东西，兔子是危🏱险🁟🕼的吗？大雁能吃人？
“光禄寺的人来几🆄个，教你们做狼肉。”里长喊话。
光禄寺的厨子立即跑过来两个大🉥🉥厨，一副虚心求🉣教的样子。
“按照做狗肉的方🆄法来做，以前不往宫里送这种菜谱是狗肉上不得席面。
现在咱得吃，狼🌒⚇🏕肉与狗肉差不多，烹饪的方法就那些。
需要🆉注意的是，狗肉好吃不好吃看狗酱🁟🕼，狼肉亦如此。
得拿狼肉、狼🃧油🌒⚇🏕、狼杂🁙🆉来炒酱，里面加上苏子叶，周围就有。
其他的选料就是🌒⚇🏕豆腐与干菜，豆腐咱们自己能磨，干菜去百姓家收。
如此做出来的狗肉锅最香，狗肉滚三滚，神仙站不稳🅮……”
里长详细讲解，🌒⚇🏕以狗肉制作方法处⛸理狼，晚上能够🙿吃狼肉锅。
在制作的过😬🄠程中，一些小手段更重要，好的狗肉锅是不能往锅里放狗酱的，会🍓影响味道。
等两🆉个大🃧🚍厨学会，饭已经好了，菜⛸继续做着。
涉及到的调料，队伍中充足，有的本身🁟🕼就是药材。
等没🆉出去的清理的人都吃上饭的时候，光禄寺的人用最快的速度吃下汤泡饭，跑去处理其他野味，尤其是狼，今天🙱🎈晚上大家都🏲🞁👊要吃。
那里河蚌多，能吃，并非一小片地⛸方河蚌多，整个河的流域🖡🔊⚡很长距离都如此。🍓
河蚌多意味着浮游生物多，那么最适合养鸭子🝩🍳，所以凡是这种地方，🝚保证有鸭子的特产。
包括一路走来的滁州、现在的凤阳⛸，说是特产就那么一说，真正的作🝚用在于百姓养鸭子是条活路。
他一边讲，大家一边往回走。
回去的时候，已经有近处来回跑的⛸人把打到的野味送到🛣营地🖡🔊⚡。
大家赶紧过去收🌒⚇🏕拾，为午饭做准备，野猪不碰，留给别人吃，时间来不及做野猪。
野猪的气味太大，需要泡冷水泡很长时间。
下丘🆉村的🃧🚍人专门选兔子，这个没有多大🁟🕼的气味，用茱萸油和花椒炒，就是麻辣兔肉。
而蔬菜，那不是有放牛娃等孩子种的菜地嘛！选能吃的🛣摘下来，回头给🎭🔐他们钱，或🛅🚀者用东西换。
有两只不知道被谁手欠🁙🆉射🍮下🝡来的大雁，正好拿来做汤。
让他们去清理危险的东西，兔子是危🏱险🁟🕼的吗？大雁能吃人？
“光禄寺的人来几🆄个，教你们做狼肉。”里长喊话。
光禄寺的厨子立即跑过来两个大🉥🉥厨，一副虚心求🉣教的样子。
“按照做狗肉的方🆄法来做，以前不往宫里送这种菜谱是狗肉上不得席面。
现在咱得吃，狼🌒⚇🏕肉与狗肉差不多，烹饪的方法就那些。
需要🆉注意的是，狗肉好吃不好吃看狗酱🁟🕼，狼肉亦如此。
得拿狼肉、狼🃧油🌒⚇🏕、狼杂🁙🆉来炒酱，里面加上苏子叶，周围就有。
其他的选料就是🌒⚇🏕豆腐与干菜，豆腐咱们自己能磨，干菜去百姓家收。
如此做出来的狗肉锅最香，狗肉滚三滚，神仙站不稳🅮……”
里长详细讲解，🌒⚇🏕以狗肉制作方法处⛸理狼，晚上能够🙿吃狼肉锅。
在制作的过😬🄠程中，一些小手段更重要，好的狗肉锅是不能往锅里放狗酱的，会🍓影响味道。
等两🆉个大🃧🚍厨学会，饭已经好了，菜⛸继续做着。
涉及到的调料，队伍中充足，有的本身🁟🕼就是药材。
等没🆉出去的清理的人都吃上饭的时候，光禄寺的人用最快的速度吃下汤泡饭，跑去处理其他野味，尤其是狼，今天🙱🎈晚上大家都🏲🞁👊要吃。