第四章-发财日(1/9)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干🞖🔊,🃥吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实♂好奇,二豆是如何给🗰鱼🂠🐈杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而🗰,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他🔍⛂🗥还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是🙂用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻😅⚩🔄豆子,这种事🜂⚹🖑能🗸说出来吗?”
裁判们🏪🜽🇬的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的🂠🐈是二豆会毫不藏私🏤地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说♂……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,🟦🟗把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气🗸又回来🃥了,一🜔🁺五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,♂河沿上💽🗓🛈刚好长着一棵野生花椒树,树上🞾🙱🎇的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人🙎摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许🝀多次,发现用带着枝叶的绿🞖🔊色花椒和鱼杂炖在⛸🟎一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的⚵苦味,是司南教他的——揪去鱼🎔🐲🃰胆,充分洗净,要不☃☖⛃厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的🏍😸🆇珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道🙂新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有🉂🄞十二岁,却🗸是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服了吗?”🕡🗢
余掌柜羞怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“没用的东西!连个毛都没长齐的崽子🞾🙱🎇都赢不过!”
小学徒一个不防😅⚩🔄被他踢下高台,重重🞖🔊地摔在地上,🎔🐲🃰疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。
那个小学徒比二豆大不了多少,换成自家♂孩🟦🟗子,不得心疼👈死?
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干🞖🔊,🃥吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实♂好奇,二豆是如何给🗰鱼🂠🐈杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而🗰,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他🔍⛂🗥还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是🙂用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻😅⚩🔄豆子,这种事🜂⚹🖑能🗸说出来吗?”
裁判们🏪🜽🇬的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的🂠🐈是二豆会毫不藏私🏤地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不知道不可以说♂……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,🟦🟗把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气🗸又回来🃥了,一🜔🁺五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,♂河沿上💽🗓🛈刚好长着一棵野生花椒树,树上🞾🙱🎇的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人🙎摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许🝀多次,发现用带着枝叶的绿🞖🔊色花椒和鱼杂炖在⛸🟎一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的⚵苦味,是司南教他的——揪去鱼🎔🐲🃰胆,充分洗净,要不☃☖⛃厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的🏍😸🆇珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道🙂新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有🉂🄞十二岁,却🗸是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得来的。
司南为自家小孩找场子,“余掌柜,这下服了吗?”🕡🗢
余掌柜羞怒交加,抬脚踹向身后的学徒,“没用的东西!连个毛都没长齐的崽子🞾🙱🎇都赢不过!”
小学徒一个不防😅⚩🔄被他踢下高台,重重🞖🔊地摔在地上,🎔🐲🃰疼得缩成一团。
围观百姓不由惊呼。
那个小学徒比二豆大不了多少,换成自家♂孩🟦🟗子,不得心疼👈死?