“往鸭子里面填水果可以增加果香味哦。”,说着东果就往里塞🃞😽了几块苹果封住鸭屁股,最后用泡了水的馒头打底。

    又把整只鸭子缝合了起来。

    依次如此炮制了六📤🜴🆗只🉇鸭子以后,东果又依次把它们挂在了烤炉之中。

    “有条件的人可以选择烧果木来加热,这样的话,烤鸭的果香味会更浓。🍇🆀🌚如果不会烧火的话,还是🜋🀤老老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”

    六🎴🕓只鸭子被整整齐齐地串成了两排,在火力的作用下逐渐化为迷人的红褐🍇🆀🌚色。

    面团也醒好了,东果一把揭开保温的盖子,“我食谱里的量可以做三十张左右的荷叶饼,你们可以自行增改面粉的量🄿🃘。”

    面团被切成了三十等分的小面团,然🞦🖘后是巨考验功力的一步,擀面。

    卷烤鸭的荷叶饼不宜过厚,过厚的面皮在嘴中显得有些干巴🅱🊕巴🞴😓🀽的,不好吃。

    而过薄,就会有一个🉇问题,就是容易破损,所以擀面皮也是🅱🊕一个技术活。

    而东🃱🛣果,一揉,几下🉇擀,一张手掌大小的面皮就成型了☇。

    东果给面皮都刷上了油,“记得刷油啊,不然蒸的时候☇,面皮很容易就黏在一起了。”

    在他的手🔘🀼下,所有的面皮都可以透着面皮,看到放在下方的手,“到这样的☛薄的程度才算成功了。”

    一旁的林泽成也上手试了试,他的手也很稳,看过东果的样品,知道面皮所需🉥的厚度以后,他就可以完美复刻了。

    于是在东果和林泽成的双重努力⚝💙💔下,三十张🇫皮子很快就擀完了。

    所有的皮子都抹上了油,叠放📘🛊在一起,上锅蒸。

    东果甚至🔘🀼还取出了一片干荷叶,“如果想要自己的面皮多上一层荷叶的香气的话,可以考虑蒸的时候盖上一片荷叶,风味儿更佳哦。”

    鸭子大🔝🁢🇚概还需要三十分钟才能烤熟,静静等待的时间里,再下一锅鸭血粉丝汤是个不🛝🝗🋒错的选择,也是时候该吃晚饭了。🐂☨

    除了宅在🔘🀼实验室基本不出门的兰大爷,所有的人都被东果叫去吃晚饭了⛀🗏🚥,而☛兰心则有东果跑腿送餐。

    每人的面前都是一碗🉇鸭血粉丝汤⚝💙💔,而旁边的厨房内,一股鸭子的香🖉气和荷叶的香气渗透了过来。

    一只鸭子的汤刚好够这么多人和猫喝。

    另一边🔝🁢🇚,东果端着粉🉇丝汤就上楼了,兰心🈺🃔🗢正等着他呢。

    东果帮兰心把另外煮好的粉丝和配🞾🙳料倒入老鸭汤里。

    如🎴🕓果直接混在一起端上楼,那么趁着这几分钟的时间,粉丝就会逐渐胀大,把老鸭汤被吸收殆尽。

    虽然这么说有点夸张,但粉丝就是这么一种“霸道”的食⚟💪🔦材。

    兰心抄起筷子就嗦起了粉丝,对于鸭杂,除了鸭血他都挑了出来,都不吃,“你学的怎么样了,前几页看完了吗,那几页刚好就是关于种子萌发的内容,还有我在萌发种子的时候做的一点日🇢记。”