李子尧在一旁闻着,看🃦🚂🐧着,都🕯🍉忍不住吞了吞唾沫:“好像看起来挺好吃的样子…🅆🄏…”

    结果苏婕一把护住了饭菜:“你要吃自己🆡👊去点菜!”

    李子尧苦笑地说道:“谁☲🃓要吃了,我才刚吃饱。”但是鼻子不由自主地吸了吸气🅆🄏,就把他出卖了。

    但🃮🛋🚷苏婕就是不🟗🝖🋉相信他,甚至还挪了挪位置,故意背对着李子尧,活像一个护着小鸡的老母鸡。

    “杜帅哥,你这个是鸡汤吗,怎么黑乎乎的?”苏婕打开盅汤的盖子瞧了一眼,登时踌躇了起来。这鸡肉药膳汤确实看起来卖相🕭🌲🃄不够好,就像一盅中药一🐺🄻样。要不是鸡汤的浓郁气味,苏💦婕都怀疑这是杜清和故意整蛊她了。

    杜清和笑了,这是专门给她做的,自🍯🋧🛱然是特意“加料”的了。

    原来,苏婕打🟗🝖🋉一进门,杜清和就用“医药”神通瞧出来了🊣💊,别看她能跑能跳的,身体里的暗病不少🖍。

    杜清和都纳闷了,一个好端端的女孩子,为什么搞得自己一身陈年旧伤?特别是腰部、手🀬⛞臂和腿上,这种暗伤更多了。这一道鸡肉药膳汤,其实是一道舒筋活络的药方来的,用了不少草药,如羌活、防风、荆芥、独活、当归、续断、杜仲、红花、枳壳等等,因为是对症下药,杜清和严格控制着用药,又用鸡汤掩盖😝🂘了药味,把🛛🝃草药精华都浓缩在汤汁当中了。

    “你可以尝尝看。”对自己的厨艺有点信心的杜清和,觉得这道鸡汤💿虽然卖相不太好,药味也不能完全掩盖住,但鸡汤⛚的浓郁气味能压得住,应该⚧📵还是能入喉的。

    苏婕半信半疑地喝了一小口,觉得⚡💺🖻虽然药材的味道有点重,但实际上并不难喝,也就接受🀬⛞了。

    粤🃮🛋🚷省人从小到大,🐽🅕都是喝着药材煮汤长大的,这点药材味道不算什么了。

    杜清和也是松了口气🇑🗲🟣,别的药材都好办,就是当归这一味药材味道太重,再怎么处理都是去不掉的。别人能接受,就算⛚没砸了招牌。

    苏婕觉得这鸡🟗🝖🋉汤味道🇑🗲🟣虽然古怪了点,可鸡肉却是⛵🞯真的不赖。

    怎么形容呢,就好像一锅汤里的🈤⛸🟎精华一样,鲜味全都集中在鸡肉上面了。别的鸡汤里的鸡肉,不是太柴就是没味道,反正不好吃。可杜清和的做的鸡汤却不一样,不仅味道浓郁🕗🉬🊞,还异常的鲜美滑嫩。

    原来,杜清和🟗🝖🋉煮鸡汤是有诀窍的,一般人煮鸡汤,把鸡放进汤里,一起熬煮就是了。这样的鸡汤是不错,但鸡肉显然就很柴了。而杜清和就不会这么做,因为这样显得太没🞝🕉功力了。他先是把水煮开了,把鸡肉放进🋞去因为买的不是整鸡,所以只能切块了,要是整鸡的话,效果可能更好。

    鸡肉放入水里后,再把调味料放进去,猛火煮了一阵,待得鸡肉到了七成熟,就立即捞起来,再放其他药材什么的。待得药材也煮🕴开了,再把晾凉了的鸡肉放回去。因为凉了的鸡肉肉♩🋁🖓质开始收缩了,这会是最能体现鸡的鲜味的。粤菜里面有名的白切鸡,就是这么做的。

    鸡肉放回汤里,再🐽🅕煮不到一分钟,就关火上🎖👄🆒桌了。

    这样的鸡肉吃起来,🇑🗲🟣其实和吃白切鸡是一样一样的,都是那么的滑嫩,那么🇦🚯的🆔🏐🙍鲜美。

    苏婕吃着吃着,突然就湿了眼眶。

    李子尧在背后看苏婕肩膀一耸一耸的,就知道她在哭了,连忙说道:“妹子,这汤就算再难喝,也不至于哭成这样🐕吧?”

    杜清和听了也愣住了,难喝?不应该啊?

    “你懂什么,我🌩🁮🉆想起我奶奶了,她煮🍯🋧🛱的鸡汤也是这么好喝的⚆🏇。”

    苏婕红着眼眶说道,“你这人,长得很普通就算了,情商也很🚝🔓⛳普通📺,怪不得要单身🕮🍂🅔!”

    杜清和也乐了,说道:“你可别这么说他,他长相其实挺不错了,就是不能🇦🚯多看,多看的话,心脏受不了。当年他刚上学那会,同班的同学没有一个敢和他说话的,就怕他开口说话。他倒是积极回答问题啊,一举手‘老师,这道题我会’,全班都傻了:妖精开口说话了!老师都给吓着了。”

    “去你的,我至于这么寒碜不?”李子尧不乐意了,“好歹当年我也是十里八乡的🕮🍂🅔俊后生,迷倒万千少🇹🝞女的。”