第七章-饺子(1/4)
程悬:“······”
他错了🎺,他就不该以常🟐人之心去看待🈨🀴面前那只猪!
晚🎐🐍上是程悬和李猜轮班开车的,所以姜糖醒的时候,前面坐的人已经变成了李猜。
姜糖回想了一下刚才程悬的样子,眼睛亮晶晶的,又好像有⛊一点点的🃘😆⚮心疼。
对面的李猜睡得很熟。
这时候,车停了。
程悬:“吃早饭吗?
保姆车上有个小冰箱,所以姜糖想要包点饺子、包子放在冰⛊箱里面,以后吃早餐就很方便了。
“好啊,想吃饺子吗?”
“猪肉白菜味。”
“我要猪肉韭菜的。”睡着的李猜不知何时醒了,一听要吃饺子🚮就很兴奋。
“那我都包点吧。”姜糖道:“你🃠🙉们也要帮忙哦,不然可能要花很多时间。”
李猜答应得很快,一下就把车门拉开,窜出🙅🈁🞥去捡木材。
跟在身后的曾幢他们也停下车,听见李猜激动的说🌐♵🌲要吃饺子,曾🚮幢也赶紧下车和李猜🌍一起去捡木材。
周诲则是剁菜和剁肉。姜糖就在一旁和面。
饺子还是比较简单的一种♃🅱食物,就是做起来比🖔💓较麻烦。
终于,🎺准备工作都做好了。姜糖麻利的拿出擀面杖,从面团里分出一小块面,先把这一小团搓成圆的,然后放在菜🅬板上,用擀面杖一滚,一个完美的饺🔞子皮就做好了。
擀面皮是有技巧的,🁆饺子皮要中间厚,周围薄,这样包出来的饺子在煮👇📅的时候才不会破。🙀
由于程悬几人都不会包饺子,所有姜糖还要教他们🌐♵🌲包💴💴饺子。
先把适当的肉馅放在饺子皮🂱💩中间,然后把饺子皮提起捏紧,把右边的靠后边的皮一层一层拉起🅘📫往最中间包🎦📓,一边的褶子是4个左右,左边也是一样,边上的皮一层一层提着往中间捏,同样是4个褶子,到最后捏紧收口,就包好了一个饺子。
虽然包饺子不难,但是不熟练的人包出来的饺子🗈又丑,在煮的时候又容易煮烂。
姜糖按🎺味道分批次煮饺子,很快,第一锅饺子就熟了,白白胖胖的饺子的沸腾的水里散发出诱人的香味。
这时,他们几人☏也不挑味♃🅱道了,直接就伸着筷子去夹饺子。⛊
一锅饺子很快就被瓜🁆分干净了,姜糖便赶紧下了第二锅。
“糖糖,😸🆋我们给你留了一碗饺子,快来吃。”
他错了🎺,他就不该以常🟐人之心去看待🈨🀴面前那只猪!
晚🎐🐍上是程悬和李猜轮班开车的,所以姜糖醒的时候,前面坐的人已经变成了李猜。
姜糖回想了一下刚才程悬的样子,眼睛亮晶晶的,又好像有⛊一点点的🃘😆⚮心疼。
对面的李猜睡得很熟。
这时候,车停了。
程悬:“吃早饭吗?
保姆车上有个小冰箱,所以姜糖想要包点饺子、包子放在冰⛊箱里面,以后吃早餐就很方便了。
“好啊,想吃饺子吗?”
“猪肉白菜味。”
“我要猪肉韭菜的。”睡着的李猜不知何时醒了,一听要吃饺子🚮就很兴奋。
“那我都包点吧。”姜糖道:“你🃠🙉们也要帮忙哦,不然可能要花很多时间。”
李猜答应得很快,一下就把车门拉开,窜出🙅🈁🞥去捡木材。
跟在身后的曾幢他们也停下车,听见李猜激动的说🌐♵🌲要吃饺子,曾🚮幢也赶紧下车和李猜🌍一起去捡木材。
周诲则是剁菜和剁肉。姜糖就在一旁和面。
饺子还是比较简单的一种♃🅱食物,就是做起来比🖔💓较麻烦。
终于,🎺准备工作都做好了。姜糖麻利的拿出擀面杖,从面团里分出一小块面,先把这一小团搓成圆的,然后放在菜🅬板上,用擀面杖一滚,一个完美的饺🔞子皮就做好了。
擀面皮是有技巧的,🁆饺子皮要中间厚,周围薄,这样包出来的饺子在煮👇📅的时候才不会破。🙀
由于程悬几人都不会包饺子,所有姜糖还要教他们🌐♵🌲包💴💴饺子。
先把适当的肉馅放在饺子皮🂱💩中间,然后把饺子皮提起捏紧,把右边的靠后边的皮一层一层拉起🅘📫往最中间包🎦📓,一边的褶子是4个左右,左边也是一样,边上的皮一层一层提着往中间捏,同样是4个褶子,到最后捏紧收口,就包好了一个饺子。
虽然包饺子不难,但是不熟练的人包出来的饺子🗈又丑,在煮的时候又容易煮烂。
姜糖按🎺味道分批次煮饺子,很快,第一锅饺子就熟了,白白胖胖的饺子的沸腾的水里散发出诱人的香味。
这时,他们几人☏也不挑味♃🅱道了,直接就伸着筷子去夹饺子。⛊
一锅饺子很快就被瓜🁆分干净了,姜糖便赶紧下了第二锅。
“糖糖,😸🆋我们给你留了一碗饺子,快来吃。”