艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的刀工后,强烈的好奇心促使他继续留🇯在厨房—🏐—他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的华夏菜。
锅中的热油冒出了轻微🜘🐂的烟气。以艾迪的眼力,锅中🔿🆔🏓的热油应该在五成热左右。
郑轲拿起瓷盆,轻轻将鸡☂☑肉下入锅中,鸡⛺块渐渐沉入。
随着温度的升高,鸡块渐渐上浮,鸡肉也⛺在热油的作用下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋片💂,轻轻下入油锅中,稍🇬微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆🍫中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取🂆🌡一部分热油,加入锅🟏中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕,郑轲正在烹制的这个菜品,要比上午的更加出色,香浓的味🟏道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地把口📥水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱,二话不说,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪🂍从他的面前经过,不明所以,但也🂆🌡转身🐏⚠💶跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗🜘🐂蒙拉🉢🉄了把椅子坐下,不解地看着面前的🜯艾迪。
“没什么。”艾迪挫了一下手,叫来一侧⛺的服务员,🔿🆔🏓要了一☧杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过程看了一遍,对于他的厨艺,我想我们都有自😁⚇己的见解,接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗蒙听到艾迪的话,在不经🉢🉄意间露👜出了微笑。
他太了🕎🈞⛂解这个老朋友了,当他这么说的时候,也就意味着,他对这道菜品非常期待。
美好的事物,要慢慢揭开它的真面目,才是最☭🂥🐸好🝑的。
“你在笑什么?”艾迪皱着眉🂍头,看了一眼罗蒙🝑。⚱🕈🇩
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两个人出来的🜋时候🞀,郑轲的菜品就已经快做完了,所以,也没有等待太久,服务员便🟏把菜品端了上来。
两双筷子、两副😔🁅刀叉,🜘🐂以及一盘足量的鸡肉。
锅中的热油冒出了轻微🜘🐂的烟气。以艾迪的眼力,锅中🔿🆔🏓的热油应该在五成热左右。
郑轲拿起瓷盆,轻轻将鸡☂☑肉下入锅中,鸡⛺块渐渐沉入。
随着温度的升高,鸡块渐渐上浮,鸡肉也⛺在热油的作用下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋片💂,轻轻下入油锅中,稍🇬微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆🍫中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取🂆🌡一部分热油,加入锅🟏中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕,郑轲正在烹制的这个菜品,要比上午的更加出色,香浓的味🟏道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地把口📥水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱,二话不说,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到艾迪🂍从他的面前经过,不明所以,但也🂆🌡转身🐏⚠💶跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗🜘🐂蒙拉🉢🉄了把椅子坐下,不解地看着面前的🜯艾迪。
“没什么。”艾迪挫了一下手,叫来一侧⛺的服务员,🔿🆔🏓要了一☧杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过程看了一遍,对于他的厨艺,我想我们都有自😁⚇己的见解,接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗蒙听到艾迪的话,在不经🉢🉄意间露👜出了微笑。
他太了🕎🈞⛂解这个老朋友了,当他这么说的时候,也就意味着,他对这道菜品非常期待。
美好的事物,要慢慢揭开它的真面目,才是最☭🂥🐸好🝑的。
“你在笑什么?”艾迪皱着眉🂍头,看了一眼罗蒙🝑。⚱🕈🇩
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两个人出来的🜋时候🞀,郑轲的菜品就已经快做完了,所以,也没有等待太久,服务员便🟏把菜品端了上来。
两双筷子、两副😔🁅刀叉,🜘🐂以及一盘足量的鸡肉。