13章 、烤鸭卷(2/4)
“往鸭子里面填水果可以增加果香味哦。”，说着🌶东果就往里塞了几块苹果封住鸭屁股，最后用泡了水的馒头打底。
又把整只鸭子缝合了起来。
依次如🖘💵此炮制了六只鸭子以后，东果又依次把它们挂在🚣🕏🈪了烤炉之中🂸📢。
“有条件的人可🖃🏿☍以选择烧果木来加热，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话，还是老老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”
六只鸭子被整⚂🎡💤整齐齐地串成了两排，在火力的作用下逐渐化为迷人🂸📢的红褐色。
面团也醒好了，东果一把揭开保温的盖子，“我食谱里的量可以做三十张左右的荷叶饼，你们可以自行增改面粉🏘的量。”
面团被切成了三十等分🃘😁♿的小面团，然后是巨考验功力的一步，擀面。
卷烤鸭🖘💵的荷叶饼不宜过厚，过厚的面皮在嘴中显得有些🚣🕏🈪干巴巴🞮的，不好吃。
而过薄，就会有一个问题，就是容易破损，所以擀面皮也是一个技术活。
而东果，一揉，几下擀🃘😁♿，一张手掌大小的面皮就成型了。
东果给面皮都刷上了油，“记得刷油啊，不然蒸的时候，面皮很容易就黏在一起🎞💍了。”
在他的手下，所有的面皮🌤都可以透着面皮，看到放在下方的手，“到这样的🌜⛧薄的程度才算成功了⚷🕾。”
一旁的林泽成也上🇳🜫手试了试，🗸☴🃫他的手也很稳，看过东果的样品，知道面皮所需的厚度以后，他就可以完美复刻了。
于是在东果和林泽成的双重努力下，三十张皮子很快就擀完了。
所有的皮🞫🗂子都抹上了油，叠放在一起，上锅蒸。
东果甚至还取出了一片干荷叶，“如果想要自己的面皮多上一🞮层荷叶的香气的话，可以考虑蒸的时候盖上一片🌾🄭荷叶，风味儿更佳哦。”
鸭子大概还需要三🇳🜫十分钟才能烤熟，静静等待的时间里，再下🞮一锅鸭血粉丝🌜⛧汤是个不错的选择，也是时候该吃晚饭了。
除了🌍♜宅在实验室基本不出门的兰大爷，所有的人☕⚸🖏都被🟐🜗东果叫去吃晚饭了，而兰心则有东果跑腿送餐。
每🙱🎇人的面前都是一碗鸭血粉丝汤，而旁边的厨房内，一股鸭子的香气和荷叶的香气渗透了过来。
一只鸭子的汤刚好够这么多人和猫喝。
另一边，东♊果端着粉丝汤就上楼🂴📃😎了，兰心正等着他呢。
东果帮兰心♊把另外煮好的粉丝和🂴📃😎配料倒入老鸭🆃汤里。
如果直接混在一起端上楼，那么🂴📃😎趁着这几分钟的时间，粉丝就会逐渐胀大，把老鸭汤被吸收殆尽。
虽然这么说有点夸张，但粉丝🗸☴🃫就是这么一种“🆃霸道”的食材。
兰心抄起筷子就嗦起了粉丝，对于鸭杂，除了鸭血他都挑了出来，都不吃，“你学的怎么样😯了，前几页看完了吗，那几页刚好就是关于🙼🏲种子萌发的内容，还有我在萌发种子的时候做的一点日记。”
又把整只鸭子缝合了起来。
依次如🖘💵此炮制了六只鸭子以后，东果又依次把它们挂在🚣🕏🈪了烤炉之中🂸📢。
“有条件的人可🖃🏿☍以选择烧果木来加热，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话，还是老老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”
六只鸭子被整⚂🎡💤整齐齐地串成了两排，在火力的作用下逐渐化为迷人🂸📢的红褐色。
面团也醒好了，东果一把揭开保温的盖子，“我食谱里的量可以做三十张左右的荷叶饼，你们可以自行增改面粉🏘的量。”
面团被切成了三十等分🃘😁♿的小面团，然后是巨考验功力的一步，擀面。
卷烤鸭🖘💵的荷叶饼不宜过厚，过厚的面皮在嘴中显得有些🚣🕏🈪干巴巴🞮的，不好吃。
而过薄，就会有一个问题，就是容易破损，所以擀面皮也是一个技术活。
而东果，一揉，几下擀🃘😁♿，一张手掌大小的面皮就成型了。
东果给面皮都刷上了油，“记得刷油啊，不然蒸的时候，面皮很容易就黏在一起🎞💍了。”
在他的手下，所有的面皮🌤都可以透着面皮，看到放在下方的手，“到这样的🌜⛧薄的程度才算成功了⚷🕾。”
一旁的林泽成也上🇳🜫手试了试，🗸☴🃫他的手也很稳，看过东果的样品，知道面皮所需的厚度以后，他就可以完美复刻了。
于是在东果和林泽成的双重努力下，三十张皮子很快就擀完了。
所有的皮🞫🗂子都抹上了油，叠放在一起，上锅蒸。
东果甚至还取出了一片干荷叶，“如果想要自己的面皮多上一🞮层荷叶的香气的话，可以考虑蒸的时候盖上一片🌾🄭荷叶，风味儿更佳哦。”
鸭子大概还需要三🇳🜫十分钟才能烤熟，静静等待的时间里，再下🞮一锅鸭血粉丝🌜⛧汤是个不错的选择，也是时候该吃晚饭了。
除了🌍♜宅在实验室基本不出门的兰大爷，所有的人☕⚸🖏都被🟐🜗东果叫去吃晚饭了，而兰心则有东果跑腿送餐。
每🙱🎇人的面前都是一碗鸭血粉丝汤，而旁边的厨房内，一股鸭子的香气和荷叶的香气渗透了过来。
一只鸭子的汤刚好够这么多人和猫喝。
另一边，东♊果端着粉丝汤就上楼🂴📃😎了，兰心正等着他呢。
东果帮兰心♊把另外煮好的粉丝和🂴📃😎配料倒入老鸭🆃汤里。
如果直接混在一起端上楼，那么🂴📃😎趁着这几分钟的时间，粉丝就会逐渐胀大，把老鸭汤被吸收殆尽。
虽然这么说有点夸张，但粉丝🗸☴🃫就是这么一种“🆃霸道”的食材。
兰心抄起筷子就嗦起了粉丝，对于鸭杂，除了鸭血他都挑了出来，都不吃，“你学的怎么样😯了，前几页看完了吗，那几页刚好就是关于🙼🏲种子萌发的内容，还有我在萌发种子的时候做的一点日记。”