“欸,你这孩子。”江四娘笑骂道,“成吧,你炒茶的手艺也好,试试🉚黄山毛峰也行。”

    江吟眯眼一笑,🋃🖨系好围裙便将江四娘往门外推。

    “四娘快🂢🐝🀶些去🏡🛨🞼吧,姑父可想你了,每日都在念叨🉷🋾呢。”

    虽然🂽🔑⛠她是临时决定立马启程来徽州,但方文远却是早就把信交给她🈩,让她带过来了。

    看着四娘回屋看信🝧🍠🉛,江吟这才回身来到灶台前。🉷🋾🉷🋾

    四娘来的时候🏡🛨🞼便带了两个帮手,他们跟四娘一🇉样都是炒茶的好手。

    而此时,他们俩正在灶前炒茶。

    “家主”

    “家主”

    两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。

    江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”

    她先看了看旁边已经炒好的茶,顺便让💡📖🚶小🖜📜🛮萝去泡一壶⛾过来。

    她🔉想尝尝🂢🐝🀶,用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰,味道到底如何。

    与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。

    据四娘所🂢🐝🀶🂢🐝🀶言,她现在炒的不止是包下的这🖜📜🛮片茶园产的茶,还要炒制收购回来的鲜叶。

    自打包下这片茶园后,🃼四娘便往外递了消息,自己这里🅘🆳📨收🐠🁑🅈购鲜叶。

    而鲜叶的价格,只要达到标准,🜢🃱🛩她全都按照炒制好的黄🅘🆳📨山毛🛖峰来给价。

    寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便鲜叶按照茶叶的价格来收🈃🞻🙖,也不会太贵。

    而🔉黄🂽🔑⛠山毛峰的采摘期,则是清明前后到立夏前。

    通常,在清明前后开采的黄山毛🜢🃱🛩峰,质量更优,采摘标准为一芽🂫👳🌹一叶初展。🍴

    而这类优质的毛峰,生长环境优越,土壤肥沃🇉,温度适宜,雨量充沛,还兼有高山🄮🀿🂥深谷、岩壁🌬🂏陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。

    采摘在清明前后,此时芽尖初🞸😼冒,芽头壮实银毫丰富,色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶,是🈃🞻🙖最为极品的一批📌🙙茶。

    次一级的,在谷雨前后开采,采摘标🚷准为一芽一叶或一芽二叶初展。

    再次🂽🔑⛠之的也是在谷雨🕹🎞前后开采,采摘标准为一芽二叶或一芽三🍄🅤🈟初展。