第五章-口感有误(1/3)

    　

    “欸，你这孩子。”江四娘笑骂道，“成吧，你炒茶的手艺也好，试试🚘黄山毛峰也行。”

    江吟眯眼😶一笑，系好围裙便将江四娘往门外推。

    “四娘快些去吧，姑父可想你了，每日都在🕻🎷念叨呢。”

    虽然她是临时决定立马启程来徽州，🇩但方文远却是🊋🎯早就把信交🟣给她，让她带过来了。

    看着四娘回屋看信，江吟这才回身来到灶台🕻🎷前。

    四娘来的时候便带了两个帮手，他们跟四娘一样🋮🜩🄸🋮🜩🄸🋮🜩🄸都是炒茶的好手。

    而此时，他们俩正在灶前炒茶。

    “家主”

    “家主”

    两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。

    江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”

    她先看了看旁边已经炒好的茶，顺便让小📎🙮🍭萝去泡🋮🜩🄸一壶过来。

    她想尝尝，用🆱📓🚗蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰，味道到底如何。

    与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。

    据四娘所言，她现在炒的不止是包下的这片🕻🎷茶园产的茶，还🂬要炒制收购回来的鲜叶。

    自打🎗👊🇌包下这片茶🆏🎧📠园后，四娘便往外递了消息，自己这里收购鲜叶。

    而鲜叶的价格，只要🐬🂼达到标☻🄦准，🛋🚳🗞她全都按照炒制好的黄山毛峰来给价。

    寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶🞁按照茶叶的价格来收，也不会太贵。

    而黄山🕛🊕毛峰的采摘期，则🞠🕦是清明前后到立夏前。

    通常，在清明前后🔪开采的黄山毛峰，质量更优♅🆄，采摘标准为一芽一叶初展。

    而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、🇳🜦🄝茶树终日处于云雾笼罩之中。

    采摘🎗👊🇌在清明前后，此时芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金🎪📵🟊黄色鱼叶，是最为极品的一批茶。

    次一级的😶，在谷雨前后开采，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展🏪🜶。

    再次之的也🎁🎅是在谷雨前后开采，采摘标准为一芽二叶或一芽三初🕎🈟⛏展。