一十四章 : 岩石烧(3/3)
在一块牛肉里面☌，吃出五种不同的成熟度和四种不同的口味，👐🇼这样的体验，是很难在别🐊♵的餐厅里面找到的。
更为关键的是🎄，每一种蘸酱的味道都非常🖸独特🝚🜞。
ishiya🎄stonegrill是那种可以仅仅用一顿饭的时间，就让你对牛肉从陌生走向了解的的餐厅。
…………………………
注1：
ishiyastonegr🎎🏿ill地址：152littlebourkest，melbourne。
注2：
澳洲的和牛，是从日本引进的。
澳洲也是牛肉大国，澳洲牛🎭🔖肉的分级标准从m1-m12，和日本和牛的分类☥标准完全不同。
一样是数字越大☌肉质越好，澳洲在没有引进日本和牛的时候，牛肉的分级标准只达到m9级。
1988年澳洲著名的养牛家🎎🏿族，引♰进顶级的日本和牛之后，使得澳洲的牛肉又多增加了m10-m12的⛲级别。
澳洲的m12的和牛，🜭和日本最顶级a5和🛍牛，从品质上来说，🆏不分伯仲。89
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