二十七章 : 炸鲜花(1/3)
“鲜花还能做成菜?那奴🆠🐽婢得跟小姐好🀤好学学!”红苕惊奇于钱盼盼的好厨艺,同时也对鲜花做食材的料理非常期待。
“你差👴人去找个小篮子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“红苕姐📼☦🁦姐,有什么🟤🟇吩咐?”一个模样周正,声音清脆的小丫鬟上前一步,躬身问道。
“你快快去给我寻一个小🆠🐽篮子,小姐要摘花用。♆🆈”红苕轻声吩咐道。🁂
“是,红苕姐姐🂵📇😯,香🟤🟇儿这就去!”说着那名叫香儿的小丫鬟转身☫快步离开。
红苕满意的点🀳🀸🁣了点头,这个叫香儿的丫🀤头机灵的很,看样子也是个有心眼儿的。
但是红苕并不反🂵📇😯感,因为给主🍥人家做丫鬟的,有几分小聪明是好事,但要是把聪明用在不当的地☍♳🌜方可就是自讨苦吃了。
红苕决👴定在接下来的两🝤天里,好好观察一下这个香儿,看她是不是表里如一。
钱盼🍶🌩盼带着一篮子鲜花🝤来到厨房的时🅯🎅候,厨房里已经做好了午饭,
“小姐!现在🀳🀸🁣怎么办?”红苕看着已经开始装食♆🆈盒,准备送往膳☫厅的饭菜,对钱盼盼说道。
“哎!失算🌀了!不过没关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一道🖛炸鲜花,方便又快捷,味道还不错。
“快去把鲜花都清洗干净,大🍥朵的花瓣轻🈧🀱🀢轻摘下来,沥干水分给我拿过来!”
钱盼盼把袖🌀子挽起,红苕吩咐厨娘们🅯🎅去洗花,然后来到钱盼盼身边,帮她挽袖子。
“小姐都需要什么材料?我让他们🔠🂅去准备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即🅯🎅可,其他的我自己来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱盼盼站在料理台前,周身气势变得凌厉起😅⚪来,
开始🍶🌩了自己🌀的现场教学🝤,每一样材料都认真的讲解,
红苕在一旁认真的学习,厨房里的其他人,😅⚪都放慢了手里的动作,支着耳朵偷听。
钱盼盼见了,便把大家都叫了过来,🅯🎅一起教授。
“我今👴天做的这道🔏⛒菜叫做炸鲜花,炸鲜花操作非常简单,只要把面糊调配好就行”
说着钱盼盼🌀就动手把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些🉆🅅🄎清水,用力的搅拌,同时不忘细心的提醒道。
“鸡蛋、面粉加少量水调成稀面糊,面🀤糊稀到什么程度呢?那是有🔕🀟一定讲究的,
你们要记住,能薄薄🟤🟇的挂在花瓣上就行,这个度初学者掌握不好,得多加🛒🛷练习,自🀥⚟己掌握。”
钱盼盼调好面糊后,把面糊一份为二,一份儿里放盐,🁲另一份儿放糖,之后继续🄋🟒搅拌,直到溶解为止。
“放盐、📼☦🁦放糖全凭喜好,这个没有要求。”钱盼盼看出了众人的疑惑,开口解释道。
“你差👴人去找个小篮子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“红苕姐📼☦🁦姐,有什么🟤🟇吩咐?”一个模样周正,声音清脆的小丫鬟上前一步,躬身问道。
“你快快去给我寻一个小🆠🐽篮子,小姐要摘花用。♆🆈”红苕轻声吩咐道。🁂
“是,红苕姐姐🂵📇😯,香🟤🟇儿这就去!”说着那名叫香儿的小丫鬟转身☫快步离开。
红苕满意的点🀳🀸🁣了点头,这个叫香儿的丫🀤头机灵的很,看样子也是个有心眼儿的。
但是红苕并不反🂵📇😯感,因为给主🍥人家做丫鬟的,有几分小聪明是好事,但要是把聪明用在不当的地☍♳🌜方可就是自讨苦吃了。
红苕决👴定在接下来的两🝤天里,好好观察一下这个香儿,看她是不是表里如一。
钱盼🍶🌩盼带着一篮子鲜花🝤来到厨房的时🅯🎅候,厨房里已经做好了午饭,
“小姐!现在🀳🀸🁣怎么办?”红苕看着已经开始装食♆🆈盒,准备送往膳☫厅的饭菜,对钱盼盼说道。
“哎!失算🌀了!不过没关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一道🖛炸鲜花,方便又快捷,味道还不错。
“快去把鲜花都清洗干净,大🍥朵的花瓣轻🈧🀱🀢轻摘下来,沥干水分给我拿过来!”
钱盼盼把袖🌀子挽起,红苕吩咐厨娘们🅯🎅去洗花,然后来到钱盼盼身边,帮她挽袖子。
“小姐都需要什么材料?我让他们🔠🂅去准备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即🅯🎅可,其他的我自己来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱盼盼站在料理台前,周身气势变得凌厉起😅⚪来,
开始🍶🌩了自己🌀的现场教学🝤,每一样材料都认真的讲解,
红苕在一旁认真的学习,厨房里的其他人,😅⚪都放慢了手里的动作,支着耳朵偷听。
钱盼盼见了,便把大家都叫了过来,🅯🎅一起教授。
“我今👴天做的这道🔏⛒菜叫做炸鲜花,炸鲜花操作非常简单,只要把面糊调配好就行”
说着钱盼盼🌀就动手把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些🉆🅅🄎清水,用力的搅拌,同时不忘细心的提醒道。
“鸡蛋、面粉加少量水调成稀面糊,面🀤糊稀到什么程度呢?那是有🔕🀟一定讲究的,
你们要记住,能薄薄🟤🟇的挂在花瓣上就行,这个度初学者掌握不好,得多加🛒🛷练习,自🀥⚟己掌握。”
钱盼盼调好面糊后,把面糊一份为二,一份儿里放盐,🁲另一份儿放糖,之后继续🄋🟒搅拌,直到溶解为止。
“放盐、📼☦🁦放糖全凭喜好,这个没有要求。”钱盼盼看出了众人的疑惑,开口解释道。