第三章 第15话 学生的对策(2/3)
郑轲将整个料理做好之后，试吃了一口，味道还算🎼🖟不错。经过在“西部亮点”的历练，他制作西餐的水平还是有了很大🗵☖的🙮🍱提升。
这道料理能打多少分呢？
郑轲调出料理笔记，期待料理笔记给出的分🞰数。
64分！
扣分项：牛肉没有九成熟-4分，应延长烹🞰煮时间；未放生菜，不美观，-2分。
诶？竟然扣这么多？
郑轲没想到自信满满的一道头菜竟然在“🏚料理笔记”里漏洞百出。🕆😎
不过，死扣菜谱，🝿🐹🄰他做的这道料理确实⚌有这么多的错误，只能多做两次找找手感。
根据料理笔记的提🝿🐹🄰示，郑轲又重复两次，达到了70分。
有了这次的经历，郑轲也收起了侥幸的心理。白石龙一给出的料理，其实并不🕖简单。
完成第一个料理之后，郑轲便把注意力放到第二道料理的身上——鸭肉酿蜜苹果，一道热头菜。
郑轲将食谱记默读一遍，在料理笔记上写下这道🀪料理的食谱，同时，也在估计这道料理的🛳难度。
总体来说，这道料理的难度和上一道相差不远，主要食材是🙝苹果和鸭胸肉。如何调配出浓香可口的鸭肉馅将是这道料理的关键。🕗
郑轲根据食谱，取出一个苹果削皮去核，切成上下平整的圆柱形，然后将苹果柱放入盛有水、蜂蜜和把砂糖混合的糖水里，再🈒♚将苹果煎成焦糖色。
之后开始调👣配鸭肉馅，将鸭肉与橄榄油、洋葱沫、大蒜碎等调味品混合之后，填入苹果，放入烤箱之中进行烘🀥烤。
在180c的烤🐀箱里烘烤了1🏝🛀🙓5分钟，郑轲这🅒才打开了烘箱，香浓的味道从模具里散发出来。
“哇，好香啊。”
不知道什么时候，麻美跑了过🏝🛀🙓来，趁着郑轲不注意，将鸭肉酿蜜苹果放到了嘴里。
郑轲被突然👣伸出的一只手吓了一跳，回过头，却看到麻美被烫的呲牙咧嘴，忍不住笑了出来。
“刚🀦刚才从烤箱🐀里拿出来，你就不能🄩等等？”
“我……我……🐀都拿到……手上了……才发现烫的厉害……”麻美不停的吸气，说话也不利索。
“那你就把它扔了啊？”
“才不呢？这么好吃的头菜，如果扔了才是浪费粮食呢。”麻美终于将鸭肉酿蜜苹果咽了🛳下去🌂🞒，满脸通红。
“味道怎么样？”郑轲好奇地问。
“外面的苹果香甜可口，里面的鸭肉汁多柔肉嫩。嗯🖺🗪🞘，有这🙝种头菜，我也肯定会多点几道菜。”
这道料理能打多少分呢？
郑轲调出料理笔记，期待料理笔记给出的分🞰数。
64分！
扣分项：牛肉没有九成熟-4分，应延长烹🞰煮时间；未放生菜，不美观，-2分。
诶？竟然扣这么多？
郑轲没想到自信满满的一道头菜竟然在“🏚料理笔记”里漏洞百出。🕆😎
不过，死扣菜谱，🝿🐹🄰他做的这道料理确实⚌有这么多的错误，只能多做两次找找手感。
根据料理笔记的提🝿🐹🄰示，郑轲又重复两次，达到了70分。
有了这次的经历，郑轲也收起了侥幸的心理。白石龙一给出的料理，其实并不🕖简单。
完成第一个料理之后，郑轲便把注意力放到第二道料理的身上——鸭肉酿蜜苹果，一道热头菜。
郑轲将食谱记默读一遍，在料理笔记上写下这道🀪料理的食谱，同时，也在估计这道料理的🛳难度。
总体来说，这道料理的难度和上一道相差不远，主要食材是🙝苹果和鸭胸肉。如何调配出浓香可口的鸭肉馅将是这道料理的关键。🕗
郑轲根据食谱，取出一个苹果削皮去核，切成上下平整的圆柱形，然后将苹果柱放入盛有水、蜂蜜和把砂糖混合的糖水里，再🈒♚将苹果煎成焦糖色。
之后开始调👣配鸭肉馅，将鸭肉与橄榄油、洋葱沫、大蒜碎等调味品混合之后，填入苹果，放入烤箱之中进行烘🀥烤。
在180c的烤🐀箱里烘烤了1🏝🛀🙓5分钟，郑轲这🅒才打开了烘箱，香浓的味道从模具里散发出来。
“哇，好香啊。”
不知道什么时候，麻美跑了过🏝🛀🙓来，趁着郑轲不注意，将鸭肉酿蜜苹果放到了嘴里。
郑轲被突然👣伸出的一只手吓了一跳，回过头，却看到麻美被烫的呲牙咧嘴，忍不住笑了出来。
“刚🀦刚才从烤箱🐀里拿出来，你就不能🄩等等？”
“我……我……🐀都拿到……手上了……才发现烫的厉害……”麻美不停的吸气，说话也不利索。
“那你就把它扔了啊？”
“才不呢？这么好吃的头菜，如果扔了才是浪费粮食呢。”麻美终于将鸭肉酿蜜苹果咽了🛳下去🌂🞒，满脸通红。
“味道怎么样？”郑轲好奇地问。
“外面的苹果香甜可口，里面的鸭肉汁多柔肉嫩。嗯🖺🗪🞘，有这🙝种头菜，我也肯定会多点几道菜。”