“欸，你这孩子。”江四娘笑骂道，“成吧，你炒茶的手艺也好，试试黄山毛峰也行🙧🌵。”
江吟眯🗀😥🗀😥眼一笑，系好围裙便将江四娘往门外推。
“四娘快些去吧🍝，姑父可想你了，每日都在念叨呢。”
虽然🄬她是临时决定立马启程来徽州，但方文远却是早就把信交给她，让她带过来了。🙧🌵
看着四娘回屋看信，江吟这才♥👱回🟖身来到灶台前。
四娘来的时候便带了🛞🝜两个帮手，他们跟四娘🏕🙿一样都是炒茶的好手。
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好的茶，顺🝧便让小萝去泡一壶过🐬来。
她想尝尝，用蒙山茶的手法炒出来的黄🜀⚮🔴山🏱毛峰🗰🟏🜉，味道到底如何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，她🍝现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶，还要炒制收购回来的鲜叶。🙧🌵
自打包下这片茶🍝园后，四娘便往外递了🜀⚮🔴消息，自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格，只要达到标准，她全都🜀⚮🔴按照炒制好的黄山毛峰⚞💞💻来🜡🃩🚛给价。
寻常🄬那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不🄋高。是以，即便鲜叶按照茶叶的价格来收，也不会太🄑☛贵。
而黄山毛峰的采摘期，则是清明前后到立夏🏕🙿前。
通常，在清明前后开采的黄山毛峰，质🜀⚮🔴🜀⚮🔴量更优，🄋采摘标准为一芽一叶初展。
而这类优质的毛峰，生🍩长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭🗘🛻、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在清明前后，此时芽★尖初冒，芽头壮🏱实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶，是最为极品的一批茶。
次一级的，在☶🜖谷雨前后开采，采摘标准为一🏕🙿芽一叶或一芽二叶初展。
再次之的也是在谷雨前后开采，采摘标🜀⚮🔴准为一芽二叶或一芽三初展。