第一十八章-炸鲜花(1/3)
“鲜花还能做成菜?那奴婢🌺得跟小姐好好学学!”红苕惊奇于钱盼盼的好厨艺,同时也对鲜花做🙵🎫食材的🟓料理非常期待。
“💞你差人去找个小篮子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“红苕姐姐,有什么吩🜙🂢🐡咐?”一个模样周正,声音清脆的小丫🈤鬟上前一步,躬身问道。
“你快快去给我寻一个小篮子,小姐要摘花用。”红苕轻声吩咐🍫道🆞。
“是,红苕姐姐,香🃨🚓儿这就去🂲!”说🂥🐼🅐着那名叫香儿的小丫鬟转身快步离开。
红苕满意的点了点🎜👾头,这个叫香儿的丫头机灵的很,看样子也是个有心眼儿的。
但是红苕并不反感,因为给主人家做丫鬟的,有几分小聪明是好事,但要是把🞿🙺🏙聪明用在不当的地方可就是自讨苦吃了。
红苕决定在接下来🎜👾的两天里,好好观察一下☤这个香儿,看她是不是表里如一。
钱盼盼带着一篮子鲜花来到厨房的时候,厨房里已经做好了午🈤饭,
“小姐!现在怎么办?”红苕🂲看着已经开始装食盒,准备送往膳厅的🁷饭菜,对钱盼盼说道。
“哎!失算了!不过没关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一😫道炸鲜花,方便又快捷,🚘味道还不错。
“快去把鲜花都清洗干净,大朵的花瓣轻轻摘下来,沥干水分给🍫我拿过来!”
钱盼盼把袖子挽起,红苕吩咐厨娘们去洗花,然后来到钱盼盼身边,🁷帮她挽袖子🁞🔏。
“小姐都需💄要什么🎜👾材料?我让他们去准备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即可,其他的我自己来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱盼盼站在料理台前,周身🌺气势🜈变得🂥🐼🅐凌厉起来,
开始了自己的现场教学,每一样🜈材🃍料都认真的讲解,
红苕在一⚈🏚🚫旁认真的学习,厨房里的其他人,都放🐴🄂慢了🁫🈫手里的动作,支着耳朵偷听。
钱盼盼见了,便把大家🜙🂢🐡都叫了过来🃍,一起教授。
“我今天做的这道菜叫做👒炸鲜花,炸鲜花操作非常简单,只要把面糊调配好就🞿🙺🏙行”
说着钱盼盼就动手把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些🈤清🍫水,用力的搅拌,同时不忘细心的提醒🟓道。
“鸡蛋、面粉加少量水调成稀面糊,面糊稀到什么程度呢🂳💳?那是有一定♥👯讲究的,🁞🔏
你们要记住,能👥薄薄的挂在花瓣上就行,这个度初学者掌握不好,得多加练习,自己掌握。”
钱盼盼调好面糊👥后,把面糊一份为二,一份儿里放盐,另一份儿放糖,之后继续搅拌,直到溶解为止。
“放盐、放糖全凭喜好,这个没有要🂥🐼🅐求。”钱盼盼看🁫🈫出了众人的疑惑,开🜬🅋🄿口解释道。
“💞你差人去找个小篮子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“红苕姐姐,有什么吩🜙🂢🐡咐?”一个模样周正,声音清脆的小丫🈤鬟上前一步,躬身问道。
“你快快去给我寻一个小篮子,小姐要摘花用。”红苕轻声吩咐🍫道🆞。
“是,红苕姐姐,香🃨🚓儿这就去🂲!”说🂥🐼🅐着那名叫香儿的小丫鬟转身快步离开。
红苕满意的点了点🎜👾头,这个叫香儿的丫头机灵的很,看样子也是个有心眼儿的。
但是红苕并不反感,因为给主人家做丫鬟的,有几分小聪明是好事,但要是把🞿🙺🏙聪明用在不当的地方可就是自讨苦吃了。
红苕决定在接下来🎜👾的两天里,好好观察一下☤这个香儿,看她是不是表里如一。
钱盼盼带着一篮子鲜花来到厨房的时候,厨房里已经做好了午🈤饭,
“小姐!现在怎么办?”红苕🂲看着已经开始装食盒,准备送往膳厅的🁷饭菜,对钱盼盼说道。
“哎!失算了!不过没关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一😫道炸鲜花,方便又快捷,🚘味道还不错。
“快去把鲜花都清洗干净,大朵的花瓣轻轻摘下来,沥干水分给🍫我拿过来!”
钱盼盼把袖子挽起,红苕吩咐厨娘们去洗花,然后来到钱盼盼身边,🁷帮她挽袖子🁞🔏。
“小姐都需💄要什么🎜👾材料?我让他们去准备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即可,其他的我自己来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱盼盼站在料理台前,周身🌺气势🜈变得🂥🐼🅐凌厉起来,
开始了自己的现场教学,每一样🜈材🃍料都认真的讲解,
红苕在一⚈🏚🚫旁认真的学习,厨房里的其他人,都放🐴🄂慢了🁫🈫手里的动作,支着耳朵偷听。
钱盼盼见了,便把大家🜙🂢🐡都叫了过来🃍,一起教授。
“我今天做的这道菜叫做👒炸鲜花,炸鲜花操作非常简单,只要把面糊调配好就🞿🙺🏙行”
说着钱盼盼就动手把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些🈤清🍫水,用力的搅拌,同时不忘细心的提醒🟓道。
“鸡蛋、面粉加少量水调成稀面糊,面糊稀到什么程度呢🂳💳?那是有一定♥👯讲究的,🁞🔏
你们要记住,能👥薄薄的挂在花瓣上就行,这个度初学者掌握不好,得多加练习,自己掌握。”
钱盼盼调好面糊👥后,把面糊一份为二,一份儿里放盐,另一份儿放糖,之后继续搅拌,直到溶解为止。
“放盐、放糖全凭喜好,这个没有要🂥🐼🅐求。”钱盼盼看🁫🈫出了众人的疑惑,开🜬🅋🄿口解释道。