第一十八章-炸鲜花(1/3)
“鲜花还能做成菜?那奴婢得跟小姐👺好好学学!”红苕惊奇于钱盼盼的好厨艺,同时也对鲜花做食材的料理非常期待。
“你🜥🄍🟡差人去找个小篮子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“红苕姐姐,有什么吩咐?”一个模样周正,声音清脆🏦的小丫鬟上前一步,躬身问道🂋🍎。
“你快快去给我寻一个小篮☩🂁子,小👨姐要摘花用。”红苕轻🁘声吩咐道。
“是,红苕姐姐,香儿这就去!”说着那名叫香儿的🄠⚨小丫鬟转身快步离开🜚。
红苕满意的点了点头,这个叫香儿👨的丫头机灵的很,看样子也是个有🚄心眼儿的。
但是红苕并不反感,因为给主人🎶🕧🌁家做丫鬟的,有几分小聪明是好事,但要是把聪明用在不当的地方可就是自讨苦吃了。
红苕决定在接下来的两天里,好好观察一下这个香儿,看她是不是表🚄里如一。
钱🇯盼盼带着一篮子鲜花来到厨房的时候,厨房里已经做好了午饭,
“小姐!现在怎么办?”红苕看着已经开始装食盒⚝,准备送往膳厅的饭菜,对钱盼盼说道💛💤。
“哎!失算了!不过没关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一道炸鲜花,方便🏭🝗又快捷☭🂩,味道还不错。
“快去把鲜花都清洗干净,大朵的花瓣轻轻摘下来,沥干水分给我拿过⚰来!”
钱盼盼把袖子挽起,红苕吩咐厨娘👨们去洗花,🝔然后来到钱盼盼身边,帮她挽袖子。
“小🜥🄍🟡姐都需🛺♹🍒要什么🐤材料?我让他们去准备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即可,其他的我自己🏦来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱盼盼站在料理台🐤前,周身气👁势变得凌厉起来,🈴
开始了🞍💺🖶自己的现场教学,每一样材料都认真的讲解,
红苕在一旁认真的学习,厨☩🂁房里的其他人,都放慢了手里的动⛵作,支着耳朵偷🝮🎡听。
钱🇯盼盼见了,便把大家都叫了过来,一起教授。
“我🜥🄍🟡今天做的这道菜叫做炸鲜花,炸鲜花操作非常简单,只要把面糊调配好就行”
说着钱盼盼就动手把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些清水,用力的搅拌,同🂋🍎时不忘细心的提醒道。
“鸡蛋、面粉加少量水调成稀面糊,面糊稀到什么程度呢?那是有一定讲究☕的,
你们要记住,能薄薄的挂在花👁瓣上就👺行,这个度初学者掌握不好,得多加练习,自己掌握。”
钱盼盼调好面糊后,把面糊一份🎶🕧🌁为二,一份儿里放盐,另一份⛵儿放糖,之后继续搅拌,直到溶解🎠💞💾为止。
“放盐、放糖全凭喜好,这个没有要求。”钱盼盼⚝看出了众人的疑惑🚄,开口解释⛫道。
“你🜥🄍🟡差人去找个小篮子来,我们摘花去。”钱盼盼说完后,红苕快步走到花园入口处,有丫鬟在这里侯着。
“红苕姐姐,有什么吩咐?”一个模样周正,声音清脆🏦的小丫鬟上前一步,躬身问道🂋🍎。
“你快快去给我寻一个小篮☩🂁子,小👨姐要摘花用。”红苕轻🁘声吩咐道。
“是,红苕姐姐,香儿这就去!”说着那名叫香儿的🄠⚨小丫鬟转身快步离开🜚。
红苕满意的点了点头,这个叫香儿👨的丫头机灵的很,看样子也是个有🚄心眼儿的。
但是红苕并不反感,因为给主人🎶🕧🌁家做丫鬟的,有几分小聪明是好事,但要是把聪明用在不当的地方可就是自讨苦吃了。
红苕决定在接下来的两天里,好好观察一下这个香儿,看她是不是表🚄里如一。
钱🇯盼盼带着一篮子鲜花来到厨房的时候,厨房里已经做好了午饭,
“小姐!现在怎么办?”红苕看着已经开始装食盒⚝,准备送往膳厅的饭菜,对钱盼盼说道💛💤。
“哎!失算了!不过没关系!我们做一道又简单又好吃的!”钱盼盼想了想决定做一道炸鲜花,方便🏭🝗又快捷☭🂩,味道还不错。
“快去把鲜花都清洗干净,大朵的花瓣轻轻摘下来,沥干水分给我拿过⚰来!”
钱盼盼把袖子挽起,红苕吩咐厨娘👨们去洗花,🝔然后来到钱盼盼身边,帮她挽袖子。
“小🜥🄍🟡姐都需🛺♹🍒要什么🐤材料?我让他们去准备!”
“嗯,准备些鸡蛋、面粉、盐、糖即可,其他的我自己🏦来。”钱盼盼想了想,把可能用上的材料说了出来。
钱盼盼站在料理台🐤前,周身气👁势变得凌厉起来,🈴
开始了🞍💺🖶自己的现场教学,每一样材料都认真的讲解,
红苕在一旁认真的学习,厨☩🂁房里的其他人,都放慢了手里的动⛵作,支着耳朵偷🝮🎡听。
钱🇯盼盼见了,便把大家都叫了过来,一起教授。
“我🜥🄍🟡今天做的这道菜叫做炸鲜花,炸鲜花操作非常简单,只要把面糊调配好就行”
说着钱盼盼就动手把鸡蛋面粉倒入同一个盆里,又加入了一些清水,用力的搅拌,同🂋🍎时不忘细心的提醒道。
“鸡蛋、面粉加少量水调成稀面糊,面糊稀到什么程度呢?那是有一定讲究☕的,
你们要记住,能薄薄的挂在花👁瓣上就👺行,这个度初学者掌握不好,得多加练习,自己掌握。”
钱盼盼调好面糊后,把面糊一份🎶🕧🌁为二,一份儿里放盐,另一份⛵儿放糖,之后继续搅拌,直到溶解🎠💞💾为止。
“放盐、放糖全凭喜好,这个没有要求。”钱盼盼⚝看出了众人的疑惑🚄,开口解释⛫道。