得知杨坚的姐夫要回家一趟,黄武斌🆑🎴都送来了东西,是一块鱼皮。
没错!是一块☬鱼皮,而且还是干货,大概💜💬🔹两斤左右。
“什么东西?”杨坚都惊了。
“龙趸鱼的🕦鱼皮,现在很难得☵。”黄浩鑫代为⚺解释。
之所以难得,是因为龙趸在国内也被🆑🎴保护💜💬🔹了,不🐤🁴能捕捞。所以,这些鱼皮都是以前留下来的。
龙趸鱼可以说是最大🄂🝿的石斑鱼☵了,最大的重达四五百🔡🂆🌞斤。
生活在底质为石砾的海区中下层,栖息于潮流畅通的珊🂭💀瑚礁中、岩石洞穴和沉船附近。白天静息,夜间活动;成鱼不集群,有掘洞穴居习性;喜暗怕光,体色随光线强而变浅、弱而变深。
很久以前,龙趸便是海📻洋中的一种名贵珍馐📚,⚺它的肉质鲜美,营养丰富,是海鲜中的名品。
因此,其价格也昂贵,不比黄鳍金枪鱼差,同样一斤可以卖到两百元左右。♬🛁
那么,捕到一条百斤重的🝻🐚龙趸,两万以上收入是没跑了。
也正是如此,龙趸鱼一度被🖶🗊🙺疯狂捕🝮捞。如今,数量大大降低,也就被列入了保🞀👇护名单中。
有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”,也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠🞀👇、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。
龙趸皮和一般鱼皮不🄂🝿同,没有腥味,是鱼皮中的极品🔡🂆🌞。
而且,龙趸鱼皮较厚身,碰上是大龙趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶原蛋白。☮🂴当你夹起一块细看,半透明的鱼☚皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动。
它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮☚质感有如花胶扒。
“要不,二武你还是留着吧🖶🗊🙺!”赵🝮胜龙跟他说道。
鱼皮🎰确实好🕦吃,他老婆也喜欢,🜵但一看这玩意,似乎就不便宜。而且,听这种鱼的名字,便知道不简单。
“龙哥,跟我客气什么?回去跟我姐问声好📚。”
黄浩鑫无语。
这群混蛋,拍马屁都拍到杨坚姐姐那儿了。
不得不说,很高明。
“姐夫,你就收下吧!这鱼皮拿回去,一定要先泡发。”尽管知道二武这混蛋想要拍马屁,但黄浩鑫还是希望赵胜💇🏭龙🖙收下。
这确实是好东西,全村都挣不到🜵几块🆑🎴龙趸鱼皮。
没记错的话,那是十多年前,黄武斌父亲捕捉到的龙趸,将鱼皮扒下来。前几年,还有🝿🐹人专门去他家买,但黄武斌的父亲就是不卖💧🔎。🞆
如今,拿出两斤,送给赵胜龙,诚意满满。
没错!是一块☬鱼皮,而且还是干货,大概💜💬🔹两斤左右。
“什么东西?”杨坚都惊了。
“龙趸鱼的🕦鱼皮,现在很难得☵。”黄浩鑫代为⚺解释。
之所以难得,是因为龙趸在国内也被🆑🎴保护💜💬🔹了,不🐤🁴能捕捞。所以,这些鱼皮都是以前留下来的。
龙趸鱼可以说是最大🄂🝿的石斑鱼☵了,最大的重达四五百🔡🂆🌞斤。
生活在底质为石砾的海区中下层,栖息于潮流畅通的珊🂭💀瑚礁中、岩石洞穴和沉船附近。白天静息,夜间活动;成鱼不集群,有掘洞穴居习性;喜暗怕光,体色随光线强而变浅、弱而变深。
很久以前,龙趸便是海📻洋中的一种名贵珍馐📚,⚺它的肉质鲜美,营养丰富,是海鲜中的名品。
因此,其价格也昂贵,不比黄鳍金枪鱼差,同样一斤可以卖到两百元左右。♬🛁
那么,捕到一条百斤重的🝻🐚龙趸,两万以上收入是没跑了。
也正是如此,龙趸鱼一度被🖶🗊🙺疯狂捕🝮捞。如今,数量大大降低,也就被列入了保🞀👇护名单中。
有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”,也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠🞀👇、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。
龙趸皮和一般鱼皮不🄂🝿同,没有腥味,是鱼皮中的极品🔡🂆🌞。
而且,龙趸鱼皮较厚身,碰上是大龙趸的皮,一块起码足5厘米厚,含有丰富的胶原蛋白。☮🂴当你夹起一块细看,半透明的鱼☚皮宛如一块晶莹剔透的果冻,在筷子间微微的颤动。
它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级,入口软中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮☚质感有如花胶扒。
“要不,二武你还是留着吧🖶🗊🙺!”赵🝮胜龙跟他说道。
鱼皮🎰确实好🕦吃,他老婆也喜欢,🜵但一看这玩意,似乎就不便宜。而且,听这种鱼的名字,便知道不简单。
“龙哥,跟我客气什么?回去跟我姐问声好📚。”
黄浩鑫无语。
这群混蛋,拍马屁都拍到杨坚姐姐那儿了。
不得不说,很高明。
“姐夫,你就收下吧!这鱼皮拿回去,一定要先泡发。”尽管知道二武这混蛋想要拍马屁,但黄浩鑫还是希望赵胜💇🏭龙🖙收下。
这确实是好东西,全村都挣不到🜵几块🆑🎴龙趸鱼皮。
没记错的话,那是十多年前,黄武斌父亲捕捉到的龙趸,将鱼皮扒下来。前几年,还有🝿🐹人专门去他家买,但黄武斌的父亲就是不卖💧🔎。🞆
如今,拿出两斤,送给赵胜龙,诚意满满。